Ghiaccioli all'anguria

Come vi dicevo nello scorso post, ho ricevuto parecchi prodotti della Polenghi da assaggiare.
Nei pacchi ho trovato tantissime cose, tra cui due confezioni di sorbetto al limone analcolico e senza latte (per gli intolleranti al lattosio è bellissimooo!!!!!) ed alcune confezioni di succo di limone.

 


Avendo in frigorifero una bellissima anguria ho deciso di unire questi 3 ingredienti e fare un bel gelatino all'anguria!!!






Ingredienti
uno spicchio di anguria
una bottiglia di Sorbetto Polenghi
una confezione di succo di limone di Sicilia Polenghi
sciroppo di menta
alcune gocce di cioccolato


Procedimento
Ho privato il mio pezzettino di anguria dei semi e l'ho passato nel Bimby.
Sulle pareti del mio crea ghiaccioli ho messo qualche goccia di cioccolato (Siccome è perennemente in freezer, si attaccano subito e restano dove le ho messe!).
Ho riempito, ma non completamente, gli scompartimenti con il frullato di anguria ed ho atteso qualche minuto affinchè solidificasse.
Nel frattempo ho unito un po' di sorbetto al succo di limone, e quando lo strato di rosso era solido li ho versati nello stampo.
Ho atteso anche qui qualche minuto, e nel mentre ho preparato un pochino di sciroppo con acqua e menta, che sono andata a versare fino a riempire totalmente il mio crea ghiaccioli ed ho atteso che si solidificasse anche questo ultimo strato.
Ora il mio ghiacciolo tricolore ai gusti di anguria, limone e menta è pronto per essere addentato!!!

Gi ♥

Ghiacciolo Americano

 Il 4 luglio è la festa patronale della mia città, Piacenza, che celebra il patrono Sant'Antonino, ma è anche festa nazionale per gli Stati Uniti, che festeggiano l'Independence Day. Nell'agosto 2010 ho fatto quello che posso sicuramente definire "il-viaggio-della-mia-vita": 15 giorni a New York City!!! Non solo per la meta è stata una vacanza memorabile, ma anche per il fatto di aver condiviso questa fantastica esperienza con Giorgia ed Alice, due tra le persone più importanti che ho accanto. Unico neo è stata l'assenza di Gloria, la quarta componente del gruppo =(

Per la merenda di oggi, in occasione proprio del giorno dell'indipendenza degli Stati Uniti, ho ricreato una freschissima bandiera commestibile!
Devo ringraziare proprio le ragazze per avermi regalato un fantastico giochino, indispensabile per ricreare questo effetto.

Si tratta di un Quick Pop Maker, e vi assicuro che è una figata pazzesca, penso proprio che comprerò anche il kit per conservare e decorare i ghiaccioli!
Basta tenerlo in freezer per almeno 24 ore e in meno di 5 minuti si possono avere ghiaccioli fatti in casa!

Ingredienti 
Acqua
succo di fragola
Succo di 2 limoni
Colorante blu
Zucchero

1 fettina di mela

Procedimento

Tagliare una fettina di mela dello spessore di 3/4 mm e ricavarne delle stelline che andranno bagnate con il succo del limone per evitare che diventino scure.
Appoggiarle alle pareti del Quick Pop Maker, inserire gli stecchi.

Creare in 3 bicchieri i nostri 3 colori: in uno miscelare acqua e sciroppo do fragola, in un altro acqua zucchero e limone, ed in un terzo acqua, zucchero, limone e colorante blu.
Ora si procede per strati.
Facciamo un primo strato rosso, lasciamo raffreddare, ora uno strato bianco e lasciamo che anche questo si congeli. e ripetiamo questa alternanza un'altra volta.
Una volta che lo strato bianco sarà freddo, aggiungiamo l'ultimo strato di colore blu, lasciamo raffreddare un paio di minuti e possiamo estrarre e gustarci i nostri ghiaccioli americani

 

Per le fan di Sex and the City: Riconoscete questa porta?!
Per una Carrie-Lover come me, non poteva di certo mancare un pellegrinaggio in uno dei luoghi simbolo del mio telefilm preferito!!

Gi