10 001 volte grazie di cuore!

E pensare che è passato così poco da quando ho aperto il blog e in meno di 5 mesi ho ricevuto 10.000 visualizzazioni: TANTISSIME!

Il 24 giugno mi son decisa, dopo aver creato la pagina di Facebook, ad aprire questo blog, creato in poco tempo, con le mie inesistenti conoscenze di grafica o di html e simili, inserendo da prima le ricette che già erano presenti nel mio profilo personale di Facebook e poi creandone di nuove, provando, sperimentando, ingegnandomi anche per fare presentazioni carine e foto decenti al fine di darvi la migliore percezione possibile del piatto.

Bhè 10.000 è davvero un gran traguardo, che senza di voi non sarebbe stato possibile!

Alcuni ringraziamenti doverosi vanno in primis a mia mamma che mi ha trasmesso questa grande passione cercando sempre di incentivarmi ed assecondarmi (anche se non ne può più del cake design e dei mille attrezzi, taglia biscotti, coloranti ecc che ho in giro per casa), a papà che mi ha inculcato l'idea del “mangiare e bere bene” (nel senso di correttamente ma anche in modo gustoso) grazie alle mie Amiche perchè una gran parte della mia voglia di continuare con questo “progetto” la devo alle loro parole super carine, last but not least a chi assaggia e condivide con me gli zuccheri (miei) e di tutti i dolcetti (che forse sono la cosa che mi piace più realizzare).

Grazie per ogni “like”, commento e condivisione, per ogni volta in cui mi avete detto “Ho deciso di provare a fare la ricetta di..” o “Ho fatto la ricetta ..”, o mi chiedete di cucinare qualcosa per poi provare voi stessi a rifarla: è innegabilmente bello sapere che un pochino vi sto facendo appassionare!!

Continuate a seguirmi qui sul blog o su Facebook o Instagram  o su Pinteresto Google+, sono un po' ovunque, come il prezzemolo!!!

E attendo critiche, suggerimenti, consigli, insomma.. fatemi sapere sinceramente che ne pensate, che qui si vuol migliorare e crescere sempre!

Grazie davvero di cuore!!

Un sorriso,

Giulia

PS: Acnehe su Facebook siete tantissimi, già 549!!!!!

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November Porc: speriamo ci sia la nebbia !!

Novembre è da sempre il mese che odio di più!
Lo detesto proprio! C'è grigio, c'è buio, c'è umido, piove e fa freddo! Anche a dicembre, se è per quello, ma a dicembre c'è Natale, le luminarie, le vacanze, quindi è già diverso.

In realtà dovrei dire che odiavo novembre, sì perchè da quando ho scoperto il November Porc mi sta decisamente più simpatico e lo aspetto proprio !!!

Si tratta di una bellissima manifestazione nata oltre dieci anni fa che si svolge nei 4 weekend del mese di novembre in 4 differenti località della bassa parmense: Sissa, Polesine, Zibello e Roccabianca.
Il motto è "...e speriamo ci sia la nebbia", questo perchè è un elemento fondamentale per la realizzazione dei salumi come lo strolghino, il culatello, ...

Ogni tappa ha un tema differente ed un prodotto tipico da valorizzare.

Si parte con Sissa il 2 e 3 Novembre ed il super Mariolone con degustazione gratis per tutti nel pomeriggio di fdomenica il weekend successivo sarà la volta di Polesine dove, la domenica pomeriggio, si potrà assaggiare un super prete cotto in un pentolone gigante (ma G I G A N T E !) sulle rive del Po, il 15-16-17 ci si sposterà a Zibello, patria del culatello, anche in questa tappa sarà possibile degustare un prodotto tipico, ossia lo strolghino, ultimissima Roccabianca con ciccioli e cicciolata la domenica mattina.

http://www.novemberporc.com/november-porc/gastronomia.html

Per l'occasione molti ristoratori propongono menù degustazione a tema, per chi non volesse mangiare agli stand gastronomici.

Vi consiglio caldamente di visitare la Corte Pallavicina: la prima volta in cui sono andata con Davide al November Porc mi ha portata qui e sono rimasta incantata dalle cantine stipate di salumi e forme di Parmigiano. A stagionare nelle loro cantine ci sono i salumi destinati ai migliori ristoranti stellati ed addirittura al Principe Carlo di Inghilterra!!! Al di là di questo, c'è un profumo magnifico!! Andateci dopo pranzo.. se no rischiate di addentare un culatello destinato al Principe di Monaco!

Se non piovesse fate un giro per i mercatini di prodotti artigianali e tipici anche di altre regioni: l'anno scorso uno stand sardo ci ha letteralmente rapiti!! Stavano cuocendo i maialini nella terra:vi dico solo maialino e cannonau!! Speriamo ci siano anche quest'anno, credo fossimo a Polesine, ma non vorrei sbagliare.

Se volete maggiori informazioni potete visitare il sito ufficiale http://www.novemberporc.com dove troverete anche tutti i dettagli relativi ad ogni tappa, il programma dettagliato con gli orari, i menù dei vari ristoranti che aderiscono ed alcuni eventi collaterali.

Per smaltire le abbuffate, il 23 novembre ci sarà una gara podistica di 11 km, anzichè correre o camminare, mi sa che io potrei rotolare!!

In ogni tappa potete trovare uno stand dove è possibile cimentarsi con il "tiro al salame", e vincere un salame! L'incasso sarà devoluto in beneficenza.

Potete diventare fan del November Porc su Facebook http://www.facebook.com/NopvemberPorcFansPage

Da quest'anno ci sono anche l'app ufficiale, per Android e per iPhone per avere tutte le info a portata di mano, ed il merchandising con la mascotte Piggy!

Vi ho fatto venire un po' di voglia?! Io non vedo l'oraaaaa!!!!

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